茶人称谓之茶农,民国《崇安县新志》：

茶农[Tea farmer]种茶的农民或农户。白茶图片

民国《崇安县新志》：杭战军兴，“艰于转运，故三年来茶业堆积于本山及福州者，不下数万箱，而茶商、茶农遂以交困”。

(本文来源：中国茶叶大辞典)
延伸阅读:怎样能让喝茶人到茶农买茶
答：依个人的经验看来，只能去产茶区，去到茶农家里。不过这也不能100%保证买到的是茶农自己制作的茶。最牢靠的办法是旁观制茶，在最后一道制作工序那里等待，做好了，马上购买。自己曾经这么做过，喝着真的放心。