选购茶叶需做到五禁忌”,一忌买茶名。现今茶市

现在喝茶已成为了一种趋势，更成为了一种时尚与潮流，茶经有关实验证明，茶中因含有茶多酚、茶儿素、茶碱、矿物质等多种元素，因而具有多重保健功效，茶几乎成为每家每户的必需品，而随着喝茶的兴起，越来越多的茶品横空出世，可是面对玲琅满目的茶品应该如何选择呢?有关专家建议，要想选择到好的茶品，首先要做到以下“五忌”。白牡丹白茶

一忌买茶名。现今茶市上，无论什么茶都会冠上大名头，凡是乌龙类就是铁观音、冻顶或大红袍，凡扁炒青就是龙井、凡纤细的就是碧螺春，凡肥硕的就是黄山毛峰，茶友在选择茶时应当保持清醒，名茶不会像土豆一样遍地都是。

二忌买包装。低劣茶的包装往往都是金碧辉煌或古色古香，瓷瓶、锡罐、红木盒等，真可谓金玉其外，败絮其中。

三忌买大全。很多不法商贩都会把各类低劣茶整合，再加上所谓高雅、精品包装，并命名为五大名茶或八大名茶或十大名茶，茶友千万要切忌，要想品全天下各类名茶，是要多下点功夫的。

四忌买地点。当你到茶乡，尤其是旅游景点，如黄山、庐山、武夷山等，务必记住不要在散摊或所谓茶农家购茶，因为你会99.99%上当受骗，因为这些商贩或农家为了利益会将茶叶茶以次充好、或以假充真，又或哄抬价格，导致价格不实。

五忌买等级。极品、神品、大金奖、特级等经常被印刷在茶的包装上，殊不知这种茶类又何止千万。茶的等级，国家本有明确规定，现已被不法商贩搞乱了，茶友在选择茶时要注意!另外，有的茶商比较狡猾，在等级上大做文章，如冻顶茶分级由高到低为，极品、比赛大金奖、比赛金奖、比赛银奖、比赛特级茶、比赛茶、特级茶，其中，本应属于高级别的特级茶实为最差的茶。

温馨提示：消费者在目测购茶时，首先看茶的色泽，绿茶干茶最起码得绿，如隐绿或绿润或墨绿或黄绿或青绿;滇红肥壮金毫，祁红紧细泛乌光，宜红紧细金毫;闽北乌龙，色泽乌黑，茶条似龙，闽南乌龙，色泽墨绿油润。

延伸阅读:喝酵素的五大禁忌问：喝酵素的五大禁忌
答：喝酵素的五大禁忌： 1、稀释的水温切忌过高 正确做法：温水冲泡稀释酵素粉或酵素原液，稀释的水温不要过高，因为酵素活性在18℃—25℃之间最为活跃，因此饮用时最好在这个温度内饮用，一旦水温超过45°C，酵素活性就会急剧下降，所以冲泡酵素40°C以。