保存茶叶用石灰更好,而生石灰有吸附水分的
白茶食刻 发布于2020-01-09 22:01:57 热度4 评论 94 浏览数 15364次
茶叶受潮就容易氧化,氧化茶叶就会变质。白茶功效而生石灰有吸附水分的作用,用生石灰法储存茶叶时,要一层茶叶一层生石灰装进去。并且生石灰一般一年要更换一次。
绿茶是一种娇贵的饮品,储存不当,将会直接影响到它的口味、色泽和外形,使它的品质大打折扣。专家表示,绿茶的储存应重点考虑温度和湿度。
要防止茶叶受潮,最便捷的方法就是把茶叶放入冰箱中,冰箱不但能吸潮,还能通过降低茶叶温度来延长保存时间。储存绿茶的适宜温度在5摄氏度左右。绿茶吸附力强,放在冰箱里很容易串味。为防止串味,同时也为了防止茶叶从冰箱中取出时受潮,因此最好将茶叶分成每包50克左右,放入气密性好的小包装袋中,再放入冰箱储存。
当然,如果有条件,最好采用一种传统的生石灰保存法,即用一只瓦缸或木桶之类的容器,找来块状生石灰;把茶叶用草纸之类透气的纸包成小包,然后一层茶叶一层生石灰装进去。盖好盖子尽量密封。要取用时一包一包地取出再盖好。生石灰一般一年要更换一次。这样保存茶叶,比用冰箱更好。
延伸阅读:生石灰保存茶叶的方式优点是什么?问:生石灰保存茶叶的方式优点是什么?答:不同的茶叶用不同的储存方法,一般来说,主要都是采用以下的几种方法:冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。铁罐存放法。 相关文章
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