茶叶中咖啡碱的提取、纯化与测定,文中还采取乙醇旧流提

通过对用于提取咖啡碱的茶叶，按叶的老化程度分为老叶、中叶、嫩叶、芽叶等4个等级所含的咖啡碱含量进行了测定，从其内含物中分析，认为选用中叶作为咖啡碱的提取是最合适的。白茶时间文中还采取乙醇旧流提取，生石粉升华，再用重结晶纯化的方法提取纯化茶叶中的咖啡碱，经测定，得到的咖啡碱纯度较高。

完成机构：中山大学（北校区）中山医学院化学教研室广东广州510089

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