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探访遂川狗牯脑茶产业不断发展壮大之路,目前,该县有茶产业从

白茶食刻 发布于  热度2  评论 206 浏览数 37930次

2016年12月28日,茶王梁奇锂在九江领取了江西省劳动模范创新工作室铭牌;此前,人力资源社会保障部在北京进行表彰,遂川县汤湖新茗茶叶专业合作社技师兰年石荣获“全国技术能手”称号……近年来,遂川县以茶产业育人才,已结出累累硕果。白茶品种目前,该县有茶产业从业人员2万余人,茶园22万亩,年产量达5600吨,年产值达15亿元,茶叶兴县的道路越走越宽。

遂川与井冈山毗邻,是绿茶精品“狗牯脑茶”的原产地、中国名茶之乡。随着茶业产业不断发展,该县每年清明前后春茶采摘黄金季节,都会出现短期用工紧张,须向外地高薪聘请大量技工,既耽误了产茶的黄金期,又抬高了企业生产成本,同时由于茶叶生产逐渐由中小型家庭作坊式向规模化、企业化转变,对高技能人才的用工需求高速增长。为此,近年来,该县不断探索创新基层人才工作,以茶叶产业培育人才、技能人才引领茶叶产业、茶叶产业集聚技能人才,为“茶业兴县”提供了坚强的人才保障,促进了茶产业发展壮大,带动了群众脱贫致富。

在全县干部职工中广泛开展学茶技活动,以具有乡土特色的《狗牯脑茶书》为教材,聘请狗牯脑茶第七八代传人等茶叶权威专家和业务骨干为教师,大胆创新,灵活课堂设置,利用集中培训学、基地现场学、对标考察学等形式促学,确保学一门精一门,推行结对式帮扶,让该县广大干部职工在技术服务指导、拓宽销售渠道、延伸产业链条等方面,与茶农或茶叶企业结对帮扶,提供形式多样的服务,形成了“人人学茶技,个个聊茶业”的浓厚氛围。

从2013年起连续3年,该县分别举办了全县、全省、全国3场茶叶加工技能大赛等系列活动。从全国涉茶高校师生到茶叶加工个体劳动者,有200余名茶叶制作技能人才参加活动,一时各地制茶高手、茶企老板云集遂川,访茶农、问茶事的媒体采风,学茶技、明茶礼的技能比武,讲茶经、悟茶道的高峰论坛等系列活动层出不穷,进一步开阔了当地茶农视野,增强茶农质量意识,激励土专家刻苦练技,实现土专家向精英化转变,一大批遂川本地的茶叶专家脱颖而出。同时,开展遂川籍在外茶业专业技能人才和乡土茶技人才信息采集工作,建立茶业专业技能人才信息库,发挥他们在智力、人才和信息技术等方面的优势,更好地为遂川茶产业发展提供全方位支持。

竞赛活动结束后,该县深入推进百名专家服务基层行活动,开展职业技能培训,让竞赛获奖技师承担起传帮带职责,对普通茶农和从业者进行现场示范,传授技艺,让学员掌握动作要领,学会核心技术,打造大批基层一线茶叶技能人才。从2014年开始,先后举办“狗牯脑茶叶加工技能培训班”7期,培训了狗牯脑茶艺技能人才和茶叶制作骨干人才360多人,有120多人取得了全国通用的中级茶叶加工职业资格证书,有65人取得高级茶叶加工或评茶师职业资格,有3人取得茶叶加工技师资格,涌现出一大批制茶能手,有效地推动了该县茶叶产业的发展。目前,茶叶加工技师们制作的茶叶,每斤售价均在千元以上。

随着茶业产业高技能人才队伍不断扩大,该县积极带领茶农融入大井冈旅游圈,大力开发茶山观光游、民俗乡村游和体验农家乐,茶旅游年收入达1.2亿元;茶楼、茶馆、茶座等如雨后春笋一般蓬勃发展,茶休闲产业服务性营业额逐年增长。与此同时,茶文化创意产业得到长足发展,与之相关的广告、摄影、书画、装饰、包装、印刷及茶具茶桌茶小品等销售额也接近亿元大关。2015年,在1915年摘得过巴拿马世博桂冠的狗牯脑茶,时隔百年再获米兰世博会金奖;狗牯脑茶被省委、省政府列入全省重点扶持发展的5个茶叶品牌之一,列4个绿茶品牌之首。


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答:Tea is one of the precious dog bull head, Jiangxi tea. It is produced In the south of luoxiaoshanmai offshoot, Suichuan Tang Hu Xiang Mountain Dog bull head. Suichuan tea has long been the world's attention, a lot of records. T。
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