福鼎白茶怎么储藏?保存白茶的6种方法!,而素有一年茶,三年
白茶食刻 发布于2019-08-17 19:08:15 热度5 评论 44 浏览数 43290次
时光赋予了老茶独特的魅力,也赋予了它越放越美的醉人韵味。有机白茶而素有“一年茶,三年药,七年宝”之称的老白茶,自然成为了很多茶友自饮自醉、或是收藏投资的热门。那么问题来了,在家庭中,一款白茶该怎么保存,才能确保它会转化成色味俱佳的老白茶呢?今天给大家推荐几种保存方法! 保存白茶的6种方法 第一种:白茶放罐子里储存 茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。 第二种:木炭储藏法 取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。 第三种:冷藏储藏法 将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。 第四种:暖水瓶储藏法 将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。 第五种:白茶要低温、避光贮藏 因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。 第六种:生石灰储藏法 将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。 白茶保存注意事项 ①选择一款原料上等,工艺到位的白茶,是存茶的核心要素。如果一款原料低劣,工艺失败的茶,你放再长的时间也是一堆垃圾。 ②注意茶叶的含水率,长期存储白茶,含水率要在5%左右,茶叶含水率过高容易变质白茶正确的保存方法A、收藏保存法;存储环境要干燥、常温,无异味,在水泥地板最好铺层木板;内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧; ③储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化; ④南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。B、日常饮用保存法:存储环境要干燥、常温,无异味,很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟,茶容易吸收异味,所以打开的茶叶要注意密封好; ⑤牛皮纸袋是好帮手,拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。另外,如果在南方,最好自封袋装好,再放入牛皮纸袋封紧,双保险。潮湿和异味,是茶叶的天敌。 白茶存放后的香气及口感老白茶的香气浓郁持久,银针多为毫香、果香、陈韵,牡丹多为毫香、醇香、陈韵,寿眉多为枣香、药香;老白茶的汤水柔和,饱满,润滑,有质感,回甘强烈,韵味持久悠长。好的老白茶入口后,有种从胸口到天庭都有种开阔的感觉,令人神清气爽。
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