福鼎白茶如何存储?首先要甄选优质的白茶,深受茶友们的喜爱。那
白茶食刻 发布于2019-10-11 19:10:57 热度3 评论 114 浏览数 8695次
储藏得当的白茶,在两三年的过程中,茶叶内部成分已在发生变化,茶香醇厚,滋味顺滑,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑。政和白茶深受茶友们的喜爱。那么该怎么将白茶储存好呢? 甄选优质的白茶 首先,我们在储存白茶之前一定要认真的甄选比较优质的白茶去存放,这样不仅能存放出更好的白茶,也让白茶能够最大化的提升白茶的价值。反之,如果一出厂就是一堆垃圾,存放多少年它还是垃圾。那么我们应该如果选择一款好的白茶呢? 第一:纯净度,白茶的因何得名?因为它干净,营养成分高,还是古时期名医的药引子,所以选择白茶纯净度是它的最基本标准。 第二:干度,白茶成品的含水量一般在5%左右,白茶的含水量对后期存放的影响还是很大的,干度够的白茶后期存放的好的话,香气更高,茶水也会更加透亮清甜而醇。反之,干度不够后期容易反潮,严重的话会使茶叶发霉腐烂。 第三:产区,不一样产区茶叶的品质都是不一的,那么这个可以根据个人的喜好去选择,反正选高山老树准没错。福鼎目前比较优质的产区有:太姥山山脉、潘溪、管阳等。 白茶该怎么存储? 1、茶叶的含水率,国家标准是7%,而白茶要长期储存,含水率要控制在5%以下。 2、白茶的储存环境是要相当干燥的 在水泥房储存地板要用木架支撑着,防止茶叶受潮、发霉、氧化,如果白茶氧化了,这可就功亏一篑了! 3、不要与其他茶类放一起 白茶与其他茶类放一起,容易串味,这味道就发生了改变。即使是老白茶,也没有用处啊! 4、用“三明治包装法”最好 最里面是锡纸袋,再来是塑料袋,纸箱。这种“三明治”的包装法,安全的把茶叶隔离。既不会串味,也不会氧化等,可是非常好的包装方法。 5、注意地区差异 南北方储存茶要区别对待,北方气候相对干燥,白茶存储要遵循最基本的存储之道。在南方就要注意一下梅雨天气,容易潮湿。下雨天不要打开茶叶,晴天在自然通风,有条件的话就可以除湿,加强白茶存储环境的干燥性。 6、储存过程中不要轻易打开包装 频繁的打开包装会使空气进入茶叶中,会加速茶叶氧化。 就这样存个3、4年,白茶就会变成老白茶,记住的这6点储存白茶妙招,想不会存白茶也难!延伸阅读:白茶怎样储存才会成为老白茶答:白茶收藏年份越久,价值更高。一般存放五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,而且老白茶还具有商业价值。因此老白茶极具收藏价值,而目前市场上老白茶的数量是非常有限的,只能靠自己。
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