敬茶是我国人民重情好客的礼俗,晋代王蒙的&ldqu

客来敬茶，自古以来是我国人民重情好客的礼俗。福鼎白茶晋代王蒙的“茶汤敬客”、陆纳的“茶果待客”、桓温的“茶果宴客”，至今仍传为佳话。

“客来敬茶”的习俗，说明我国这一传统礼仪已深入人心。宾客临门，一杯香茗，不仅表示了对客人的尊敬，又表示了以茶会友谈情叙谊的至诚心情。同时，饮茶的地点，应尽可能打扫得干净;选择的茶具和用水必须清洁卫生;茶叶的选择亦必须是家中所存茶叶中的上品。如为极品，还应事先向客介绍一下此茶的来由和特点，以引起客人对此茶的兴趣。泡茶时不宜将水冲得过满，可分两次冲水。

敬茶时，主人必须将茶双手捧上。主人陪客饮茶，边饮边叙情谊，客人所饮茶汤只剩三分之一左右时，主人宜起身为客人茶杯里添水。饮茶时，主人有时亦可配上一些糖果点心，以助雅兴。

延伸阅读:你知道“客来敬茶”的习俗吗？
答：客来敬茶，自古以来是我国人民重情好客的礼俗。古人有许多以茶敬客的佳句：“泛花邀坐客，代饮引清句。”“寒夜客来茶当酒，竹炉塘沸火初红。”“晴窗分乳后，寒夜客来时。”这说明我国人民这一传统礼仪已深入人心。 目前，许多有关茶文化的概念存在一。