文章位置: > > 正文

福鼎白茶如何区分真假,制作工艺简单,是自然

白茶食刻 发布于  热度2  评论 75 浏览数 24794次
福鼎白茶是福建省福鼎市特产。百茶通制作工艺简单,是自然健康的茶叶。具有性清凉,消热降火,消暑解毒等特点,是不错的保健茶品。而是市面上也有售不同种类的白茶,很方便选购。不过,茶叶质量有好有坏,要买到正品白茶,要学会区分它的真假。那么,福鼎白茶如何区分真假呢?下面一起来了解看看。福鼎白茶如何区分真假  福鼎白茶真假区分   1、外形   嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的,则品质差。   2、色泽   毫色银白有光泽,叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿,翠绿的,则为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的,品质最差。福鼎白茶如何区分真假  3、叶态   叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优,叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。   4、净度   要求不得含有枳,老梗、老叶及腊叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。福鼎白茶如何区分真假  5、香气   以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。   6、滋味   以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。福鼎白茶如何区分真假  7、汤色   以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。   8、叶底   以匀整、肥软,毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。福鼎白茶如何区分真假  福鼎白茶冲泡方法   1、投茶   根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,要少一些,不要过多。福鼎白茶如何区分真假  2、洗茶   洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。福鼎白茶如何区分真假  3、冲泡   冲泡的水温要高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。福鼎白茶如何区分真假  4、出汤   出汤要把握时间和手法,注完水后停留5秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时要快,尽快沥干,沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤更美味。福鼎白茶如何区分真假  福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。而且常饮福鼎白茶还可以保健养生,有较高的营养价值。
延伸阅读:如何识别福鼎白茶饼真伪?
答:从茶饼颜色上看,老白茶是“五颜六色”的,毫会转化为银灰色,未充分转化的叶子为绿色, 转化的过程中呈褐色、黄色,深度发酵后则呈黑色。 若是单一的褐色或黑色,则一般为经喷 水后再高温发酵的“作旧”茶。 从口感和香气上鉴别,白茶讲究“毫香蜜韵。
用户评论
评论暂时关闭