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白毫银针怎么区别等级,白毫银针不仅品质佳,

白茶食刻 发布于  热度1  评论 53 浏览数 25513次
白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市,是属于仅有的白茶品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,同君山银针齐名于世。白茶品牌白毫银针不仅品质佳,还有着不同的等级之分。那么,白毫银针怎么区别等级呢?下面一起来了解看看。白毫银针怎么区别等级  白毫银针怎么区别等级   白毫银针可分为荒野米针、荒野银针、头采米针、白毫银针王、白毫银针等五个等级。   1、荒野米针   荒野米针,是白毫银针中最骄傲的茶。其品质高的出奇,产量低的惊人。每年的春茶季,是茶农最忙碌的时候,基本上都是和时间赛跑。在茶园,人头攒动,手速飞快,只为抓紧采下白毫银针。   相比之下,茶农们更愿意采摘台地米针,而不愿意采摘荒野米针。一来是台地米针产量高,二来是采摘台地米针方便。   荒野茶树本身就比较少,加上处于偏远的地方,茶农就更不愿舍弃台地茶而来采摘荒野米针。白毫银针怎么区别等级  但也有茶农不愿意舍弃荒野茶的珍贵,不惜跋山涉水采摘荒野米针。   荒野米针,短小精悍,因为长期生长在野外,有些营养不良,芽头瘦小。但你们不要小看它,小小的芽头里却蕴含无数的能量,其口感强过台地米针10倍,香气和滋味更佳   2、荒野银针   荒野银针,是荒野米针的胞弟,出生的时间也就晚了几天。相比之下,荒野银针在树上的时间长,汲取的营养物质更加丰富,所以芽头会更胖一些,看起来更强壮。   荒野银针,延续了荒野米针的霸气与珍贵,荒野银针的产量会比荒野米针的产量高,只有在春季的时候采摘,采摘的时候受天气影响。雨天不采,露水未乾不采,扣除一些外在条件的影响,荒野银针的产量也十分有限。白毫银针怎么区别等级  3、头采米针   头采米针,是台地白茶系列的王者。虽说台地茶采摘方便,但因为头采米针的采摘要求高,产量也十分有限。每年头采米针的采摘时间不同,主要受到天气的影响。头采米针一般在3月20日左右开采,采摘时间短,只有2-3天。   头采米针,相对来说芽头也属于短小、幼嫩类型,相比之下身材娇小。虽说头采米针不如荒野米针娇贵,但它也是集万千宠爱于一身。头采米针是春茶第一次采摘的银针,它的营养物质是所有白毫银针中最高的,口感也是最甜润的。受到产量的影响,头采米针的收藏价值高。白毫银针怎么区别等级  4、白毫银针王   白毫银针王,继米针之后采摘。白毫银针王,一般在3月22日左右开采,具体时间要根据当年的天气状况而定。   因为生长周期比米针长,在外形上也有明显的优势。白毫银针王芽头肥壮,有着鲜明的一旗一枪的特征,芽头上还有一层密集的茸毛,颜色银白,在阳光下熠熠生辉。白毫银针怎么区别等级  刚制作好的白毫银针王,颜色翠绿,色白如雪,看上去十分美丽、优雅。冲泡之后,个性鲜明。如果是用玻璃杯冲泡白毫银针王,能够看到它的芽头如针一般立于水中,姿态怡然。静置片刻,汤色呈现牙色,汤水清澈透亮,还能看到白毫浮动。   5、白毫银针   白毫银针的品质特征与白毫银针王相差无几。它有着肥壮的芽头、小叶壳,身上披着白色的茸毛,一层一层堆叠,用手轻轻一搓,能够感受到白毫的顺滑。   冲泡之后,白毫渐渐脱落、流逝到水中。没有了白毫的银针,显露出芽头的部分。白毫银针的芽头娇嫩,因为吸收饱和,芽头壮硕,看起来就好像一颗水分饱满的葡萄,看着也很有食欲。白毫银针怎么区别等级  本次内容就介绍到这里。白毫银针饮用有很高的药用价值,其性寒凉,具退热、降火、解毒之功效,有“功若犀角”之誉。
延伸阅读:如何学会判断白毫银针的等级高低?
答:昨日,在某品牌店里喝了他们家价格近千元的白牡丹,茶没有任何问题,但,就是没味。香气弱,滋味单保这类茶,当然可喝可买,但是如果只是自己喝,抛开品牌溢价之后,这样的价格就货不对板,也没必要买的。 那么我们想要买一款白茶时,如何判断品。
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