白毫银针是花茶吗？,约在1857年，福鼎

清嘉庆初年（公元1796年），福鼎用菜茶（有性群体）的壮芽为原料，创制银针白毫。茶文化知识约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功，由此，白毫银针开始出现在我们的生活中，但是作为消费者大家知道白毫银针属于什么茶吗？花茶吗？并不是的！具体如下！　　白毫银针属于白茶 　　白毫银针是一种汉族传统名茶，属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，主要产地位于中国福建省的福鼎市。其成品茶形状似针，白毫密披，色白如银，故而得名。 　　花茶的简介 　　花茶又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。 　　花茶其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。　　白毫银针的特点 　　1、茶干 　　白毫银针，芽头肥壮、遍披白毫，挺直如针，色白似银。 　　2、茶汤 　　汤色浅杏黄色，味清鲜爽口。 　　3、口感 　　一茶入口，只觉清甜如泉；鲜毫的甘甜韵味在温柔的水中，触动口腔内的每一个味蕾，清新感非常的强烈； 　　犹如是烈日下的一股清泉，直击心间。 　　4、茶底 　　外形优美，芽头壮实、富有光泽、嫩绿肥硕。 　　5、耐泡 　　即使是在10泡后，白毫银针茶味道依然是棕色的，有耐冲泡的特点。　　白毫银针的制作工艺 　　1、采摘 　　白毫银针是白茶中的极品。茶芽采摘必须是茶树上早春长出的芽头于芽叶初展时采下，剔除去鱼叶鳞片，断碎芽叶，只取完整白毫多之心芽。 　　采制银针以春茶的头轮品质最佳，其顶芽肥壮，毫心特大。同时采摘银针要选择晴天，尤以风天最佳，晴天、气温高、湿度低，茶青容易干燥，可以制出芽白、梗绿的上等银针。 　　2、萎凋 　　萎凋场所必须是洁净、明亮、通风。迅速轻快地将肥芽薄摊匀摊于萎凋竹帘上置于通风外的晾青架上，进行自然萎凋或置于微弱的阳光下轻晒。待到茶芽含水量为20%左右时，转入烘干工序。 　　3、烘干 　　烘房必须保持洁净卫生无异味，通风良好，室内明亮。将经萎凋处理后的茶芽薄摊于烘笼上，用30～40℃文火焙至足干。烘焙时，焙心垫一层白纸，以防火温太高，灼伤茶芽。 　　烘干时要认真切实注意控制火温，适时轻手翻动，使焙笼上的火温和茶芽受温干燥均衡。足干后，去掉焦红、红变、暗红、黑色银针，叶片及其他非茶杂物。保证白毫银针应有的匀净度。产品在包装前须进行复焙，要求控制含水量以保证稳定质量。 　　4、保存 　　茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行散茶包装。　　综上所得，白毫银针属白茶类，一直以来都有茶中“美女”、“茶王”之美称，白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县！是一种集口感与功效于一体的优质茶叶！

延伸阅读:白牡丹和白毫银针属于白茶，茉莉白毫和茉莉银针，。
答：1、白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开的一朵朵白牡丹花，故名白牡丹。 2、白毫银针，也称银针白毫，因成品茶由芽梢所制成，满披白毫，色白如银，细长如针，故又名白毫或银针。 以上两者，都。